HALAL / ハラール認証原料

　2030年には22億人にもなると見込まれるイスラム教徒（ムスリム）。

今後拡大が見込まれるハラール食品・ムスリムフードに対応する原料・素材を幅広くご提供しています。

　ロブソンでは、HALAL/ハラール認証を受けた加工原材料を多数取り扱っております。

ハラール食品、ムスリムフード向けの原材料をご提供しています

ロブソンでは、HALAL/ハラール認証を受けた加工原材料を多数取り扱っております。

トレーサビリティを重視した高品質なロブソンの加工原材料～野菜・果物を中心とした多くの製品でHALAL認証を取得しております。

"Halal～ハラール"とは？

　イスラム法において「合法的なもの」「許されたもの」を意味するアラビア語です。

　食品で言えば、イスラム法では豚やアルコール等を食用に用いることを禁じており、これらを使用せず「イスラム法上合法的に・適正に」製造された食品について、各認証機関が厳しい審査の上、合格したものにはHALAL/ハラール認証を与えています。※各HALAL/ハラール認証が全ての国において有効とは限りません。

　（HALAL/ハラール認証は全世界統一の基準ではなく、複数の認証主体があります）詳しくは弊社までお問い合わせ下さい。

　ハラール食品やハラール認証は比較的新しい概念です。歴史的にイスラム教徒の多い中東では流通する食品がほぼハラールであり、認証などが必要ありませんでした。一方近代になってイスラム教徒が増えた東南アジアではハラールかハラーム（ハラールではないもの・禁忌すべきもの）かの見分けが付かず、1970年代にマレーシアで省令化されたのをきっかけに、2000年代になり基準や認証制度が整備されてきました。現在ハラル認証機関は世界に200以上あると言われています。そして世界的な統一基準などはまだ整備されていないのが実情です。

　ロブソンではハラール認証を取得している製品、認証を取得していないがハラールとして取り扱われる製品などムスリムフード対応の製品を数多く取り揃えております。

Halal / ハラール認証・対応製品

Halalの認証を受けている製品、Halalの趣旨に合致している製品の一例です。

これ以外にも様々な製品で対応が可能です。詳しくは弊社までお問い合わせ下さい。

おいしすぎる　リンゴジュース

Oishisugiru (Exquisite) Apple Juice

本製品は空気に触れないように密閉した状態で果実を搾る独自の製法を使っており、酸化防止剤を使用せずに長期保管が可能です。

This product is manufactured under Nitrogen atmosphere (proprietary process) without adding any antioxidant.

日本アジアハラール協会の認証を受けている製品です。

名称

Product

りんごジュース（ストレート）

Apple Juice (Not From Concentrate)

原材料名

Ingredients

りんご（青森県産）

Apples (grown in Aomori prefecture, Japan)

原産国

Origin of the product

日本（青森県製造）

Japan (made in Aomori prefecture)

内容量

Packaging

1,000mL／瓶 X 6本／箱

1,000 mL/bottle X 6 bottles/case

保管条件

Storage Condition

直射日光や高温の場所を避けて常温で保管してください

Store at room temperature and keep away from direct sunlight and high heat

賞味期限

Shelf Life

製造から18ヶ月

18 months from the production date

おいしすぎる　ももジュース

Oishisugiru (Exquisite) Peach Juice

本製品は空気に触れないように密閉した状態で果実を搾る独自の製法を使っており、酸化防止剤を使用せずに長期保管が可能です。

This product is manufactured under Nitrogen atmosphere (proprietary process) without adding any antioxidant.

日本アジアハラール協会の認証を受けている製品です。

名称

Product

ももジュース（加糖・果汁100%）

Peach Juice (Not From Concentrate)

原材料名

Ingredients

もも（青森県産）、砂糖/酸味料、香料

Peaches(grown in Aomori prefecture, Japan), Sugar, Citric Acid(E330), Flavors

原産国

Origin of the product

日本（青森県製造）

Japan (made in Aomori prefecture)

内容量

Packaging

1,000mL／瓶 X 6本／箱

1,000 mL/bottle X 6 bottles/case

保管条件

Storage Condition

直射日光や高温の場所を避けて常温で保管してください

Store at room temperature and keep away from direct sunlight and high heat

賞味期限

Shelf Life

製造から12ヶ月

12 months from the production date

密閉絞り

MIPPEI SHIBORI: Proprietary High-Quality Juice Extraction Process

果実から果汁を搾る工程を全て窒素置換された環境で行っています。空気には酸素が含まれており、この酸素はジュースの褐変や酸化を引き起こします。この技術で酸化防止剤を添加せずにジュースを製品化できるようになりました。

MIPPEI-SHIBORI literary means “extract juice in an enclosed environment”. We are squeezing/extracting juice from fruits and filling juice into bottles in an enclosed room where nitrogen (N2) flushing displaces oxygen (O2). Typically color will turn brown and flavor deteriorate when oxygen (O2) exists so juice requires some antioxidants / food additives to keep its original color and flavor. This unique process ensures that the color and flavor remain fresh without adding antioxidants or additives.